爆漿湯圓做法

2020年2月5日 — 製作湯圓 · 取100g糯米粉，混入75g的室溫冷水，稍微攪拌，使糯米粉結塊成，不急著一次揉成團。 · 捏揉一下，取出十分之一的粉團，用手掌捏勻成不黏手的小粉 ...

2022年12月23日 — 步驟 · 準備食材，奶油切小塊放室溫軟化 · 將芝麻醬與奶油一起放入碗中. 將芝麻醬與奶油一起放入碗中 · 盡量一邊拌一邊把奶油切小塊 · 百萬網友 都在使用 ...

2021年2月1日 — 步驟. 將起酥片切成四塊，包入湯圓. 在上面切出米字. 170度/15分鐘. 百萬網友 都在使用的愛料理APP 17萬則評分. iOS APP home.

2019年3月11日 — 製作湯圓皮另取一個料理盆，加入糯米粉，再倒入水攪拌，這個時候若麵粉無法全都沾到水沒關係，只要取成團的粉糰一小塊，儘量捏成圓扁形拿去煮，水滾下鍋煮 ...

2023年2月3日 — 說穿了很簡單，就是把湯圓煎來吃，無論湯圓或元宵都可以適用這種做法，做出來外酥內Q糯，還有熔岩爆漿口感。有人會問要酥的話油炸不就好了嗎？但一來起油 ...

2022年2月2日 — 芝麻湯圓做法步驟 · 取100g糯米粉，混75g冷水(室溫的涼水)。 · 先稍微攪拌，使糯米粉結塊成一條條的樣子，不急著先一次揉成團。 · 捏揉一下後，直接取出約 ...